تصميم داخلي مقعر غير ملحوم مستوحى من أشكال المقلاة الأصلية ولكنه يتميز بقاعدة مسطحة لذا تعمل مقلاة المطبخ المطلية بالمينا المصنوعة من الحديد الزهر مع جميع مصادر حرارة الموقد.مثالي للطهي على درجة حرارة عالية ، يوفر الحديد الزهر المطلي بالمينا نقلًا ممتازًا للحرارة ونتائج مثالية عند التحمير والتحمير.توفر المقابض ذات الحلقة العريضة قبضة محكمة عند النقل من وإلى الطاولة.