مقلاة من الحديد الزهر مسبقة التتبيل

مقلاة من الحديد الزهر مسبقة التتبيل
المقلاة أو المقلاة هي القطعة الأكثر شيوعًا في أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر.مصنوعة من مادة مسامية ، فإن مقلاة أو مقلاة أو مقلاة من الحديد الزهر تمتص الزيت وتشكل طبقة واقية على سطحها.المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر هي أواني الطهي الأصلية المانعة للالتصاق والتي تستخدم لأول مرة فوق الفحم الساخن في الموقد ثم بعد ذلك على موقد من الحديد الزهر.تقنيات جديدة للصب بالرمال ، وإدخال أواني الطهي سابقة التخمير ، تفسح المجال لتطور سطح الطهي الأملس ، ويمكن الآن استخدام أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر في معظم المواقد الكهربائية والغازية فور إخراجها من الصندوق.
تأتي مقالي اليوم بجميع الأشكال والأحجام ، وأكثرها شيوعًا هي المقلاة المستديرة.تختلف المقالي الدائرية في الحجم من 5 بوصات في القطر إلى أكبر مقلاة حاليًا من صنع EF HOMEDECO بقياس 17 بوصة.تعتبر المقلاة الصغيرة مثالية لبيضة واحدة أو اثنتين ، وإذا كنت ترغب في الحصول على فطيرة أو اثنتين من النقانق مع البيض ، فستكون المقلاة مقاس 10-1 / 4 بوصات هي أفضل رهان لك. تحظى المقلاة بقطر 12 بوصة بشعبية كبيرة في وجبة الإفطار ، ساندويتش جبن مشوي على الغداء ، ودجاج مقلي على العشاء. ستتسع المقالي الأكبر حجمًا لفوضى كاملة من البيض أو حشيشة الذرة أو البطاطس. تحتوي المقلاة العميقة ، التي يطلق عليها عادةً على المقلاة ، على المزيد من الزيت ، وهي مثالية للقلي العميق للأسماك أو الدجاج: مقلاة الشيف لها جوانب مائلة ومقبض مقنطر للذواقة الذين يهتزون بقدر ما يهتزون.
مقلاة حديثة من الحديد الزهر ، مستديرة ذات جوانب محدبة وقاع مسطح ، تستخدم لتحضير الخضار أو المأكولات البحرية أو اللحم البقري أو الدجاج لطبق القلي الشرقي المفضل لديك.
تصنع معظم مقالي الحديد الزهر المستديرة بفوهة صب على كل جانب ، والأغطية التقليدية لن تناسبها.غطاء مصنوع بشكل صحيح من الحديد الزهر يلائم مقلاة الحديد الزهر الخاصة بك بإحكام ، ويعيد توجيه الرطوبة مرة أخرى إلى المقلاة.

يمكنك استخدام مقلاة من الحديد الزهر لأي شيء تقريبًا - طالما أنك تستغرق وقتًا في صيانتها والحفاظ عليها في حالة جيدة.لهذا السبب سأوضح لك كيفية تتبيل مقلاة الحديد الزهر بسهولة والاحتفاظ بها في حالة عمل رائعة!
أنا متأكد من أن معظمكم لديه ذكريات عن أجدادك أو حتى أجداد أجدادهم الذين يسحبون مقاليهم الثقيلة ويقضون العشاء.هناك سبب لانتقال هذه الأحواض من الجد إلى الحفيد.الحديد الزهر ، عندما يكون محنكًا بشكل صحيح ، سوف يستمر لعدة أعمار.عليك فقط معرفة العلم وراء عملية التتبيل وكيفية القيام بذلك.
دعونا نصل إلى التوابل!