فرن هولندي مصنوع من الحديد الزهر بمقبض صلب
| وصف: | فرن هولندي مُجهز مسبقًا بمقبض صلب |
| رقم الصنف.: | EC2153 |
| بحجم: | ج: 24.4 * 22 * 7.4 ب: 25.5 * 21 * 10 ج: 35.6 * 33.3 * 10.2 |
| مواد: | الحديد الزهر |
| إنهاء: | متبل أو مشمع |
| التعبئة: | كرتون |
| مصدر الحرارة: | بالأرجل: افتح النار بدون أرجل: غاز ، نار مفتوحة ، سيراميك ، كهربائي ، تحريض ، بدون ميكروويف |
يوزع قدر من الحديد الزهر الحرارة بالتساوي ويحتاج إلى حرارة أقل لطهي الطعام.ستحتفظ أيضًا بالحرارة لفترة أطول ، وغالبًا ما يمكن إزالة المقلاة من الحرارةقبل أن ينضج الطعام وستنتهي الحرارة المحتجزة في المقلاة من عملية الطهي.
نظرًا لأن الحديد الزهر سيحتفظ بالحرارة ، فهناك حاجة إلى وقود أقل للطهي.يعمل الغطاء الثقيل على إحكام غلق القدر وتبخير الطعام ، مما يحافظ على رطوبته وطراوته.
فكر في الحديد الزهر المنكه كطريقة لفصل المعادن عن الطعام.بدون هذه الحماية ، سيحتفظ الحديد الزهر ببعض الطعام الذي تطبخه ، مما يجعل بعض الوجبات غير مستساغة.أيضًا ، بدون طبقة زيتية ، من المحتمل أن يصدأ الحديد الزهر.ثم من المهم التأكد من وجود طبقة تغطي سطح فرنك الجديد.هناك آراء مختلفة حول نوع الزيت الذي يجب استخدامه لتذوق الحديد الزهر.يستخدم بعض الأشخاص السمن النباتي أو الزيت النباتي أو زيت الزيتون أو منعمات الشعر المصنوعة من الحديد الزهر المتوفرة تجاريًا.نحن نفضل زيت الزيتون على السمن النباتي أو الزيت النباتي لأن زيت الزيتون البكر الممتاز أقل عرضة للتلف.
اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا
